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奶昔(Milk shake)首先出現于美國,主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統奶昔是手搖的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔機現做現賣,顧客現買現飲。在快餐店里面,大多數是使用大型落地式奶昔機,通常出售香草、草莓和巧克力三種風味。
優質奶昔粉的用法,粉、水、冰塊比例為1:1.5:2.5,無需加牛奶;或者1:4粉水比例,溶解后加入雪融機啟動機器即可;

三者區別為:奶昔含有大量牛奶,奶香濃郁;雪融粉含有少量牛奶,清淡可口;沙冰粉不含牛奶。精選高品質原料,制作的產品口感細膩、味道醇厚,配以果醬味道更佳
口味:草莓、芒果、香草、抹茶、甜橙、蜜桃、檸檬、酸奶、巧克力,其他口味可訂制。
應用范圍:冰淇淋店、奶茶店、酒店、餐廳、KTV、酒吧、甜品店、家庭DIY。

系列(750克/袋*12袋/箱) 特點 沖調比例
奶昔粉 細膩醇厚 奶香濃郁 甜而不膩 1:4,每袋可制作約13杯(每杯按300g計算)
雪融粉 口味純正 清爽自然 甘甜可口 1:6,每袋可制作約18杯(每杯按300g計算)
沙冰粉 口味純正 果香四溢 自然爽口 1:6-1:7,每袋可制作約18-20杯(每杯按300g計算)


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